El análisis sensorial de alimentos como apoyo a las ciencias que buscan la producción de alimentos de calidad, se hace bajo controles y con personal entrenado; pero la degustación de alimentos típicos en cada región también podemos considerarlo una evaluación sensorial, que al fin de cuentas nos indica la aceptación o no de determinados alimentos en cada región.
Hola Judith Es de mucha importancia siempre que sean alimentos, mantener un buen control de la calidad, asi mantener todos los controles y medidas adecuadas, para disfrutar de un excelente producto.
El análisis sensorial de alimentos como apoyo a las ciencias que buscan la producción de alimentos de calidad, se hace bajo controles y con personal entrenado; pero la degustación de alimentos típicos en cada región también podemos considerarlo una evaluación sensorial, que al fin de cuentas nos indica la aceptación o no de determinados alimentos en cada región.
ResponderEliminarHola judiht
ResponderEliminarMe encanta tu tema de alimentos.
La verdad esos postres se ven muy bien.
Hola Judith
ResponderEliminarEs de mucha importancia siempre que sean alimentos, mantener un buen control de la calidad, asi mantener todos los controles y medidas adecuadas, para disfrutar de un excelente producto.